Posts Tagged ‘mancare’

Bazarul de Craciun


20 Dec

Iubesc Craciunul. Este sarbatoarea mea preferata. Abia astept sa fac bradul, sa-mi impodobesc casa si sa bag in mine porc ca porcul. In acelasi timp urasc aglomeratiile de Craciuni, asaltul din magazine, frenezia isterica care ii cuprinde pe toti.

Imi plac si targurile de Craciun, dar parca la noi nu prea au nici o legatura cu sarbatoarea propriu-zisa. Cine a trecut pe la gheretele estivale amplasate strategic prin tot Bucurestiul acolo un Primaria o mai pune de un “targ’ (desi cuvantul targ e prea mare pentru ceea ce gasesti la fata locului) stie la ce ma refer.

Tin minte anul trecut prin Cismigiu oferta de craciun de la casute: saorma si snitel la chifla intr-o casa, gratar cu mici si carnaciori la alta (de departe locul cu cea mai mare coada), jucarii ieftine chinezesti din plastic, unu care vindea radacini si ierburi suspecte cu presupuse calitati medicinale, miere (de 5 ori mai scumpa ca in magazin), pulovere “crosetate manual in China” si asa ma departe. De sarbatori romanii isi pierd mintile si cumpara in numele Craciunului toate porcariile posibile. Isi cheltuie si ultimii bani din buzunar pe prostii ce in mod normal nici nu le-ar fi atras atentia ca na, odata e Craciunul.

Din tot acest peisaj se detaseaza comerciantii de bunatati. Toba, pastrama, carnaciori, branza, cascaval afumat, slanina, sorici si restul derivatelor din cel mai bun prieten al omului (de data asta porcul, nu cainele).  Fiecare spune ca a venit de peste 7 mari si tari cu produse 100% naturale, facute in ograda lor. Sincer, cred ca au venit cu ele pe jos pentru ca altfel nu imi explic preturile astronomice cu care sunt scoase la vanzare. Pe principiul hai ca mergem in capitala si ii prostim pe aia si le luam banii ajungi sa dai si 5 lei pe suta de grame de soric. La asa preturi vanzarea e pe masura: multi se plimba, putini cumpara. Taranii tin de pret, manati de ideea nebuneasca ca aici in capitala oamenii au bani multi de cheltuit, ca in magazine sunt mai ieftine intr-adevar produse similare dar ale lor sunt mai bune si sunt bio. Asta cu bio au prins-o din zbor imediat si acum orice creste, merge, inoata sau se taraste prin spatele casei lor e bio.

Ma gandesc ca acum nu multi ani in urma nu stiam cum sa cumparam cat mai multe produse “trendy” cand acestea apareau pentru prima data in magazine. Rosiile cherry luau locul tomatelor, castravetii turcesti in tipla erau mai gustosi si mai curati, branza ambalata in vid era mai sanatoasa ca cea de la tarani iar laptele in ambalaj Tetra Pak era cel mai gustos. Acum ne plangem ca mancam numai E-uri, ca rosiile nu mai sunt ce au fost sau ca puiul de tara e doar o amintire placuta. Targovetii sunt pregatiti sa speculeze exact acest lucru si ne vand acum produsele pe care le huleam la preturi exagerate.Vorba aia, dai un ban, da.. ..mananci natural de la tara.

Bastanii mananca la El Sheikh


28 Jun

Daca aveti drum prin Bacau e musai sa va opriti la restaurantul cu specific libanez El Sheikh. Faima localului a depasit granitele judetului si chiar ale tarii. Aici vin toti bastanii, smecherii, crema cremelor. E asa tare ca si tovarasii circumscrisi vin aici. Legenda spune ca Osama a fost vazut intr-un separeu nu demult. Tot legenda spune ca toti barbosii arata la fel, asa ca adevarul nu va iesi la iveala niciodata.

Nu stiu de ce si-au mai facut reclama la intrarea in oras. Probabil tipii din imagine au vrut sa fie recunoscuti mai usor cand se plimba cu geamu’ dat jos in mertzanele lor din anii ’80. Oricum, imaginea e mai mult decat sugestiva pentru ce va asteapta acolo (eu n-am fost, si-mi pare rau, dar nu voi pierde ocazia data viitoare). Stiti vorba aia, cati oameni, atatea gusturi.

La El Sheikh gasesti cate ceva pentru toti:

1. Ochelari de soare Gucci, Boss, Dolce & Gabbana si orice alta firma care se scrie cu ddoua llitere pentru cei pe sistem.

2. Scaune de plastic calzi si primitoare pentru fanii teraselor, ca sa nu zic bodegi.

3. Tipi dubiosi bronzati excesiv pentru cei pasionati de …

4. Acvariu cu pesti

5. LCD pe Al Jazeera pentru toti fanii SUA

6. Narghilea pentru fumatori

Daca esti amarastean si n-ai bani de salam in cur de oaie, laba de vita cu patrunjel sau pur si simplu nu-ti place mancarea orientala dar VREI sa mergi la resturant oriental :) vei placut surprins ca din meniu nu lipsesc traditionalele ciorbe de vacuta si de burta, mancarea chinezeasca sau indiana,  mamaliguta cu branza si smantana, etc.

Sunati acum la numarul de telefon din poza si rezervati o masa pentru anul viitor, ca pe anul asta nu mai sunt locuri..

De unde invata bucatarii meserie?


18 Apr

Din scoli de bucatari, de la alti bucatari, din carti si de la … Euforia TV.

La Kika oamenii si-au dat seama repede ca magazinul este o copie ieftina dupa Ikea si o TZEAPA de proportii.

In pliante gasesti dormitoare pana in 15 milioane insa in magazin iti dai seama ca le lipsesc noptierele, dulapurile sau ca celelalte 95% din dormitoare costa foarte mult. Sau dupa ce platesti mobila dorita afli ca ea nu e pe stoc, ti se promite ca ajunge in 2 saptamani si dupa 2 luni tu inca faci plangeri si ceri sa ti se dea banii inapoi.

Asadar, in Kika e foarte misto sa te plimbi. Fara exagerare, am vazut mai multi angajati decat cumparatori in magazin. La restaurant caterinca mare. Bucatarii, in lipsa de activitate intrucat bucatele aburinde preparate deja aveau sa tina pana la sfarsitul zilei (1 client pe ora), s-au apucat sa invete meserie.

Au dat oamenii pe Euforia TV unde era o emisiune despre gatit, s-au strans toti la masa si a inceput distractia. Mai lipsea o sticla de Jack pe masa cu niste trabucuri si mai mai ca devenea tentant sa stai la masa cu ei :)
bucatari in kika

Mielu pe baricade

Baricade din cuvinte impotriva prostiei!


This site is protected by Comment SPAM Wiper.